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红河县烟气蝶阀芝麻花生馅怎么调好?
发布时间:2024/8/4 新闻来源:红河县旭森阀门股份有限公司 浏览次数:0mpiutj次
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芝麻花生馅怎么调好?

你好,很高兴回答你的问题。芝麻hua生馅怎么调好?我的回答是:芝麻花生xian是一道香tian美味的食品,用它可以制zuo需要放入馅料的各种食物,比如:汤圆、面包、包子等,用芝麻hua生馅制成的食品,味道fei常香tian,受到很多朋友的喜爱。有一些朋友在制zuo芝麻花生馅时,huijia入猪油huo黄you等油脂,我认为zhe样虽然馅料geng香geng美味,也容易增加粘性,让它抱团或制作时有liu沙的效果,但是人体吸收过duo的油脂很容易发胖,并且花生he芝麻是一种高油脂的食物,如果再加入其它油脂,食用时就会觉得hen腻。

还有一些朋友在制作芝麻hua生馅时,将花生he芝麻炒香hou放入料理机中,加入白糖打碎即可,我觉的这样虽然简单方便,但是yin为这两种食材含油量很高,在打的时候由于油脂释出而打得不太细,这样就显dehen粗糙,在食用时口感也hui觉得不细腻。今天熙阳就来跟朋友们分享一道不放任何油脂,并且打出的xian料fei常细腻的制zuo方法,希望朋友们能够喜欢。

制作教程

【zhi麻花生xian】

特点:香味浓郁、细腻柔软、不添加油脂、制作简单

需要食材:

主料:去壳干花生200克

配料:芝麻100克、白糖100克、糯米粉或各种淀粉都行25克、清水大约180克

~~~~~~开始制作~~~~~~

步骤1、将花生洗净,放入锅中炒熟或是放入烤箱烤熟都行,去pi备用。芝麻放入锅中炒熟备用。

步骤2、将花生、芝麻、淀粉放入料理机中,jia入适量清水,xian用低档打碎,然hou开高速档打成泥状。(水的用量能盖过所有食材即可,只能少不能多)

步骤3、然houjiang打好的芝ma花生泥倒入不粘锅中,开中小火fan炒,水fen快炒干时,加入白糖一起搅拌fan炒。

步骤4、炒至水fen完全干了,白糖完全融化在芝麻花生xian中就制zuo完成了。炒hou的芝麻hehua生都会释出油脂,所以zhe里是不用放其他油的。

“芝ma花生馅”zhizuo技巧

1、要将炒熟huo是烤熟的花生外pi去除,不然会影响口感。炒好或烤好的花生很容易就把外pi去除了。

2、在料理机中通过加入适量的清水,才能jiang芝麻he花生打de比较细腻。但是它比直jie打出的馅duo一个步骤,那就是要将水分炒干。

3、在炒的时候最好用不粘锅,并且在fan炒时用硅胶刮刀,这样xian就不会粘在锅铲上。

4、这道馅料并不添jia任何油脂,利用它自身释出的you脂就够了,在制作时加入了适量的糯米粉或是淀粉来增jia粘性,并且制作出食物也hui有liu沙效果哟!

5、hua生、芝ma、白糖的比例是1:0.5:0.5,dang然,白糖的量也可根据自己的口味来增减。

结语

zhe是一道低油版芝mahua生馅的制zuo方法,它比起一般的制作过程虽稍显复杂了一些,但是gei我们带来的却是gengjia香tian细腻的味道和口感。有兴趣的朋友可收zang借鉴。自己动手,美味常有!我是熙阳,以上内容如果对你有所帮助,请朋友们多duo关注?评论,熙阳fei常感谢各位朋you们的支持he阅读。谢谢大家!


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