具体生产方法为:蛋清4份,蛋黄4份,糖60克,牛奶40克,植物油40克,低筋粉80克。
1。在蛋白中加入白糖,打至变硬。
2。在蛋黄中加入牛奶、植物油和低面粉,搅拌均匀。
3。在蛋黄酱中加入三分之一的蛋白,切成均匀。打散的蛋白质很容易被切碎。
4。把蛋黄酱加到蛋清里,切好。
5。将蛋糕糊倒入苏泊尔压力锅的内罐中。
6。选择米键,自动20压,20分钟。吃完后,用牙签把蛋糕插进去。如果牙签上没有碎屑,就完成了。如果有碎屑,再加5分钟。
7。时间到了,蛋糕就可以拿出来享用了。
电压力锅没有蛋糕键怎么做蛋糕?1。打四个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分别放入容器中。蛋黄打匀,加入适量白糖、鲜奶和植物油,搅拌均匀,然后倒入面粉继续搅拌。用自动打蛋器搅打蛋清,然后加入蛋清。把蛋清像蛋糕店的奶油一样打匀,然后把筷子插进去,不要倒进去;
5把黄色倒入打好的蛋清里,搅拌在一起。为了防止粘锅,在高压锅里抹一点油,把拌好的蛋糊倒进锅里,按蛋糕按钮,测试结束后,会进入自动保温,然后就可以吃了。
很多朋友在用电压力锅做蛋糕时都会遇到这样的问题,就是蛋糕不蓬松,就像一块厚厚的蛋糕。这种情况可能是由于你的方法错误。
用面粉时,应选用低筋面粉;不宜用太多牛奶;必须把蛋白质打好,其稠度应与上述蛋糕店的奶油一样稠;在搅拌蛋清酱和蛋黄酱时,应从底部翻起,搅拌时间不超过1分钟。
怎样用电压锅做蛋糕?电压力锅也可以不用蛋糕钥匙做面包。刷一层油就可以了。只需按那个按钮等它像往常一样煮熟
电压力锅不用蛋糕功能键就可以制作蛋糕,使用烹饪功能。电压力锅蛋糕,需要准备的材料包括:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、油、电压力锅。
1、打4个鸡蛋,把蛋黄和蛋清分开。
2、加入适量的盐和一匙糖,用打蛋器将蛋白打匀。
3、然后用筷子顺时针搅拌2-3分钟。蛋清沾在筷子上会变成奶油,不会掉下来。
4、在蛋黄中加入2茶匙糖、3茶匙面粉和6茶匙牛奶。
5、搅拌至糊状,倒入打好的蛋白。
6、将搅拌好的混合物倒入电压力锅,按烹饪按钮,25分钟后,蛋糕就吃完了。
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